صوت الذكاء الاصطناعي للمطاعم

موظف استقبال الذكاء الاصطناعي للمطاعموالضيافة

لا يمكن لفريق الطهي لديك ترك الموقد للرد على الهاتف. مع موظف استقبال الذكاء الاصطناعي، يتم إدارة كل حجز على الفور، ويتم تقليل عدم الحضور وتكون طاولاتك دائمًا مُحسّنة دون انقطاع الخدمة.

قلل من عدم الحضور بنسبة 40% وادارة الحجوزات على مدار الساعة

المشاكل الحقيقية في خدمة المطاعم

عندما يكون فريقك في ذروة الخدمة، لا يمكن لأحد الرد على الهاتف. وكل مكالمة مفقودة تعني طاولة فارغة كان يمكن أن تولد إيرادات.

المكالمات أثناء الخدمة

في ذروة خدمة الغداء أو العشاء، لا يمكن لأحد ترك ما يقوم به للرد على الهاتف. يتم تجاهل 50% من المكالمات إلى المطاعم خلال ساعات الذروة، تمامًا عندما يرغب المزيد من العملاء في الحجز.

عدم الحضور غير المُدار

عملاء يحجزون ولا يظهرون. بدون نظام تأكيد تلقائي، يمكن أن يمثل عدم الحضور بين 15% و20% من الحجوزات. طاولات فارغة لم يتمكن أحد آخر من شغلها.

حجوزات عبر قنوات متعددة

الهاتف، واتساب، إنستغرام، البريد الإلكتروني، منصات الحجوزات... إدارة جميع القنوات يدويًا يؤدي إلى حجوزات مزدوجة، ارتباكات وطاولات مفرطة الحجز أو غير المستغلة.

خارج ساعات العمل = حجز مفقود

الكثير من العملاء يقررون أين يتناولون العشاء في فترة ما بعد الظهر، عندما يكون مطعمك لا يزال مغلقًا. إذا اتصلوا في الساعة 16:00 ولم يكن هناك رد، فإنهم يحجزون في المطعم الذي يرد.

الحل لمطعمك

موظف استقبال الذكاء الاصطناعي الذي يفهم الضيافة

AMAI Voice للمطاعم ليست مجرد جهاز رد آلي. إنها وكيل صوتي ذكي يدير الحجوزات، يقلل من عدم الحضور ويخدم عملاءك كما لو كان أفضل نادل لديك.

إدارة تلقائية للحجوزات

يعرف الذكاء الاصطناعي سعة مطعمك، جداول الطاولات، أوقات الخدمة والطاولات المتاحة. برمج الحجوزات بالمدة الصحيحة حسب عدد الضيوف، مما يتجنب التداخل ويحسن دوران الطاولات.

تأكيد وتذكير ضد عدم الحضور

يتصل الذكاء الاصطناعي أو يرسل رسالة للعميل قبل 24 ساعة من الحجز لتأكيد الحضور. إذا ألغى العميل، يتم تحرير الطاولة تلقائيًا وعرضها على التالي في قائمة الانتظار. يقلل عدم الحضور حتى 40%.

جداول الطاولات المحسّنة

لخدمات ذات طلب مرتفع، يدير الذكاء الاصطناعي جداول طاولات ذكية: أول جولة في الساعة 13:00، والثانية في الساعة 15:00، على سبيل المثال. يُعلم العميل بالجدول الزمني المتاح ويزيد من إشغال قاعتك.

معلومات عن القائمة والمواد المسببة للحساسية

عندما يتصل عميل للاستفسار عن القائمة، قائمة اليوم، الخيارات النباتية أو المواد المسببة للحساسية، يرد الذكاء الاصطناعي على الفور بمعلومات دقيقة ومحدثة. لا توجد انقطاعات لفريقك في القاعة.

فوائد قابلة للقياس لمطعمك

نتائج تؤثر بشكل مباشر على الإيرادات وإشغال قاعتك منذ الشهر الأول.

-40% عدم حضور

تقليل عدم الحضور

تأكيدات تلقائية قبل 24 ساعة من الحجز وإدارة قائمة الانتظار. يتم إعادة شغل الطاولات الملغاة على الفور دون تدخل بشري.

100% تغطية

خدمة على مدار الساعة

يمكن لعملائك حجز طاولة، الاستفسار عن القائمة وسؤال عن التوافر في أي وقت. تشمل الأمسيات، ليالي، عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.

+30% حجوزات

المزيد من الحجوزات المؤكدة

عند الرد على جميع المكالمات وإدارة قنوات متعددة، تلتقط الحجوزات التي كانت تُفقد سابقًا. المزيد من الطاولات المشغولة في كل خدمة.

0 أخطاء

صفر أخطاء في الحجوزات

بدون حجوزات مزدوجة، بدون ارتباك في المواعيد، بدون ملاحظات غير قابلة للقراءة. يتم تسجيل كل حجز مع التاريخ، الوقت، عدد الضيوف والملاحظات الخاصة.

أنواع المنشآت التي تستخدم بالفعل موظف استقبال الذكاء الاصطناعي

موظف استقبال الذكاء الاصطناعي من AMAI يتكيف مع خصوصيات كل نوع من المطاعم وأعمال الضيافة.

مطعم ذواقة

يدير الحجوزات مع قائمة تذوق، تنسيقات، طاولات خاصة، احتفالات وقيود غذائية لكل ضيف.

بار تاباس

حجوزات للمجموعات، معلومات عن تاباس اليوم، أوقات الطهي، التراس المتاح وإدارة الانتظار في أوقات الذروة.

مقهى

حجوزات لوجبة برانش، معلومات عن قائمة الإفطار، خيارات خالية من الغلوتين أو نباتية، أوقات خاصة وفعاليات موضوعية.

خدمات التموين والفعاليات

تجمع طلبات الميزانية، نوع الحدث، عدد الضيوف، القائمة المفضلة والتاريخ. تصفية وتأهيل كل طلب تلقائيًا.

سلسلة مطاعم

موظف استقبال ذكاء اصطناعي مركزي يدير الحجوزات لعدة مواقع، يوجه إلى أقرب مطعم ويوحد تجربة العميل.

هل تحتاج إلى موظف استقبال ذكاء اصطناعي لأي قطاع؟ اكتشف موظف استقبال الذكاء الاصطناعي العام لدينا

هل لمطعمك عدة فروع؟ تعرف على مركز الاتصال الذكي لدينا

3 خطوات

مطعمك مع موظف استقبال الذكاء الاصطناعي في 24 ساعة

بدون تثبيت أجهزة، بدون انقطاع في عملياتك الحالية. نقوم بإعداد كل شيء ليبدأ مطعمك العمل بالذكاء الاصطناعي على الفور.

1

نخصص وكيلك

نقوم بإعداد قائمتك، أوقات الخدمة، جداول الطاولات، السعة، سياسة الإلغاء، المواد المسببة للحساسية ونبرة الاتصال التي تمثل مطعمك.

2

نربط مع نظامك

نقوم بدمج AMAI Voice مع برنامج الحجوزات الخاص بك ورقم هاتفك الحالي من خلال SIP trunk أو رقم افتراضي. متوافق مع CoverManager، TheFork وأي نظام آخر.

3

جاهز للعمل خلال 24 ساعة

يبدأ موظف استقبال الذكاء الاصطناعي في إدارة الحجوزات، تأكيد الحضور، تقديم المعلومات حول القائمة وتحسين إشغال قاعتك. نراقب ونحسن باستمرار.

هل تحتاج إلى بنية تحتية للاتصالات؟ تعرف على خدمتنا لـ SIP Trunk

أسئلة شائعة حول صوت الذكاء الاصطناعي في المطاعم

نقوم بحل أكثر الأسئلة شيوعًا من محترفي الضيافة الذين يقيمون تنفيذ موظف استقبال الذكاء الاصطناعي.

هل يمكن للذكاء الاصطناعي إبلاغ عن المواد المسببة للحساسية والخيارات الغذائية في القائمة؟
نعم. موظف استقبال الذكاء الاصطناعي لديه وصول كامل إلى قائمتك ويمكنه إبلاغ عن المواد المسببة للحساسية (الغلوتين، اللاكتوز، المكسرات، المأكولات البحرية، إلخ)، الخيارات النباتية، النباتية، الخالية من الغلوتين أو أي تعديلات تقدمها. عندما يتصل عميل للحجز ويذكر الحساسية أو القيود، يسجل الذكاء الاصطناعي ذلك في الحجز ليكون مطبخك على علم مسبق.
هل يمكنه إدارة الحجوزات للمجموعات الكبيرة أو الفعاليات الخاصة؟
نعم. للمجموعات الكبيرة (أكثر من 8 ضيوف) أو الفعاليات الخاصة، يجمع الذكاء الاصطناعي جميع البيانات اللازمة: عدد الأشخاص، التاريخ، الوقت المفضل، نوع الحدث (عيد ميلاد، شركة، احتفال)، قائمة خاصة وميزانية تقديرية. إذا كانت الحجز تتطلب تأكيدًا يدويًا من المسؤول، يدير الذكاء الاصطناعي ذلك ويتواصل مع العميل للتأكيد.
كيف يدير الإلغاءات وقائمة الانتظار؟
عندما يلغي عميل، يحرر الذكاء الاصطناعي الطاولة تلقائيًا ويتواصل مع التالي في قائمة الانتظار لعرض المكان. كما يدير الإلغاءات وفقًا لسياسة الإشعار: إذا قمت بتعيين حد أدنى من 24 ساعة للإلغاء بدون عقوبة، يقوم الذكاء الاصطناعي بإبلاغ العميل بالشروط. هذا يقلل بشكل كبير من عدم الحضور.
هل يعمل مع السياح الذين يتحدثون لغات أخرى؟
نعم. موظف استقبال الذكاء الاصطناعي من AMAI يمكنه التعامل باللغة الإسبانية، الإنجليزية، الفرنسية، الألمانية، الإيطالية والبرتغالية بشكل أصلي. يكتشف تلقائيًا لغة العميل ويجيب وفقًا لذلك. مثالي للمطاعم في المناطق السياحية، الفنادق التي تحتوي على مطاعم أو الأماكن التي لديها عملاء دوليين.
هل يتكامل مع نظام نقاط البيع أو برنامج الحجوزات الخاص بي؟
نعم. AMAI Voice يتكامل مع الأنظمة الرئيسية للحجوزات (CoverManager، TheFork، Resy، OpenTable) ونقاط البيع في مجال الضيافة (Agora، Revo، Last.app، Lightspeed). إذا كان نظامك يحتوي على واجهة برمجة التطبيقات، فإن التكامل مباشر. إذا لم تستخدم برنامج حجوزات، يعمل الذكاء الاصطناعي بنظام خاص يمكنك استشارته من أي جهاز.

هل لديك المزيد من الأسئلة؟ استشر دليل موظف استقبال الذكاء الاصطناعي العام أو تواصل معنا

ابدأ اليوم

اطلب عرضًا تجريبيًا لمطعمك

اكتشف كيف يمكن لموظف استقبال الذكاء الاصطناعي القضاء على عدم الحضور، إدارة حجوزاتك وتحرير فريقك للتركيز على تقديم أفضل تجربة طعام. الإعداد خلال 24 ساعة، بدون التزام.

بدون التزام. بدون بطاقة ائتمان. جاهز للعمل خلال 24 ساعة.

خدمة تم تطويرها بواسطة AMAI Solutions تكنولوجيا الصوت الذكاء الاصطناعي لقطاع الضيافة.